INGREDIENTES
• 1 xícara de trigo para quibe
• 2 tomates picados
• 1 pepino grande picado em cubos
• Cebolinha verde, salsinha e hortelã fresca a gosto
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Suco de 1 limão
• 1 manga cortada em cubos
• pimenta do reino a gosto
• 1 pé de alface
MODO DE PREPARO
Deixe o trigo de molho por 1 hora.
Depois escorra toda água e coloque em uma tigela Junte os tomates, o pepino, a cebolinha, a salsinha, a manga, a hortelã Tempere com azeite, sal, limão e pimenta. Misture bem e sirva sobre alface
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